Non è molto diversa da quella del Tavoliere anche se quì la carne, per gli allevamenti di ovini, caprini, bovini e suini non è mai mancata.
Difatti, è l'arrosto con patate una caratteristica di Orsara, non vanno dimenticate le verdure cucinate in innumerevoli modi, le orecchiette, i fusilli, i cicatelli, i maccarun a curtiell, le "lajanell", le zuppe di fagioli e di ceci con abbondante peperoncino.
In campagna c'è l'usanza di crescere il maiale. Per questo motivo si possono trovare salsicce, soppressate, prosciutti, ventresche nostrane dal sapore antico, stagionate in un clima invernale rigido e asciutto.

 

CERIGNOLA

Presidio Ospedaliero G. Tatarella

Via Trinitapoli  71042 Cerignola FG Tel. 0885 419111

Posti letto 165

 

FOGGIA

Ospedali Riuniti Azienda Ospedaliero - Universitaria di Foggia

vle Pinto 71100 FOGGIA FG Tel. 0881731111 Fax 0881733649

Posti letto 1054

Ospedale Santa Maria Bambina della Congregazione Ancelle della Divina Provvidenza - Opera Don Pasquale Uva
v. Lucera 110 71100 FOGGIA FG Tel. 0881 715111  Fax 0881 715103

 

LUCERA

Presidio Ospedaliero Francesco Lastaria
Viale Francesco Lastaria 1 71036 LUCERA FG Tel. 0881 5431 Fax 0881 522661

Posti letto  135

 

MANFREDONIA

Presidio Ospedaliero di Manfredonia

Via Isonzo  71043 Manfredonia FG Tel. 0884 510111 Fax 0884 510300

Posti letto 130

 

SAN GIOVANNI ROTONDO

Ospedale Casa Sollievo della Sofferenza
vle Cappuccini 71013 SAN GIOVANNI ROTONDO FG Tel. 0882410111 Fax 0882411705
Posti letto  996 , 49 Day Hospital

 

SAN SEVERO

Ospedale Civile Teresa Masselli Mascia

Via Mascia Teresa Masselli  71016 San Severo FG Tel. 0882 200111 Tel. 0882 223720 amm.

Posti letto 207 ,10 Day Hospital

 

DISTRETTI SOCIO SANITARI:

CERIGNOLA

Via Giuseppe Di Vittorio, 21 71042 Cerignola Tel. 0885.419341
Direttore: dott.ssa Lucia Desantis

IL DISTRETTO DI CERIGNOLA COMPRENDE SEI TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DEI SEGUENTI COMUNI:

CARAPELLE

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI CERIGNOLA SEDE DI CARAPELLE AMBULATORIO VIA DON DAMIANO CIANO TEL. 0885.795882

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CERIGNOLA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI CERIGNOLA SEDE DI CERIGNOLA POLIAMBULATORIO EX-INAM VIALE G. DI VITTORIO, 21 TEL. 0885.419343

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ORDONA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI CERIGNOLA SEDE DI ORDONA AMBULATORIO PIAZZA ALDO MORO TEL. 0885.7796222

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ORTANOVA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI CERIGNOLA SEDE DI ORTA NOVA POLIAMBULATORIO CORSO UMBERTO I TEL. 0885.791416

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

STORNARA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI CERIGNOLA SEDE DI STORNARA AMBULATORIO DI VIA SOLDATO CAMMERINO TEL. 0885.431465

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

STORNARELLA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI CERIGNOLA SEDE DI STORNARELLA AMBULATORIO DI CORSO VITTORIO EMANUELE III TEL. 0885.432281

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

DISTRETTO FOGGIA 1

Piazza della Libertà, 1 71121 Foggia Tel. 0881.884512
Direttore: dott. Michele Urbano

DISTRETTO FOGGIA 2
Via Grecia 71121 Foggia Tel. 0881.884418
Direttore: dott.ssa Maria Teresa Ursitti

DISTRETTO LUCERA
Via Trento, 41 71036 Lucera Tel. 0881.543506
Direttore: dott. Giuseppe Pica

Il DISTRETTO DI LUCERA COMPRENDE DIECI TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DISLOCATI NEI COMUNI DI:

ALBERONA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI ALBERONA POLIAMBULATORIO DI VIA MANCINI N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

BICCARI

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI BICCARI POLIAMBULATORIO DI VIA GIARDINO N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CARLANTINO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI CARLANTINO POLIAMBULATORIO DI VIA POLONIA N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CASALVECCHIO DI PUGLIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI CASALVECCHIO DI PUGLIA  POLIAMBULATORIO DI C.SO SKANDERBED N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CELENZA VAL FORTORE

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI CELENZA VALFORTORE POLIAMBULATORIO DI VIA MANCINI N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

LUCERA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI LUCERA POLIAMBULATORIO EX INAM VIA TRENTO 41

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

MOTTA MONTECORVINO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI MOTTA MONTECORVINO POLIAMBULATORIO DI VIA NAZIONALE N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

PIETRA MONTECORVINO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI PIETRA MONTECORVINO POLIAMBULATORIO DI VIA ROMA N. 6

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

SAN MARCO LA CATOLA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI SAN MARCO LA CATOLA POLIAMBULATORIO DI LARGO AMEDEO N.1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

VOLTURARA APPULA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI LUCERA SEDE DI VOLTURARA APPULA POLIAMBULATORIO DI VIA DEL PROGRESSO N.1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00  Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

DISTRETTO DI MANFREDONIA
Via Barletta n.2 71043 Manfredonia Tel. 0884.510403
Direttore: dott. Renzulli

Il DISTRETTO DI MANFREDONIA COMPRENDE TRE TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DISLOCATI NEI COMUNI DI:

MANFREDONIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI MANFREDONIA SEDE DI MANFREDONIA POLIAMBULATORIO DI VIA BARLETTA

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

MATTINATA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI MANFREDONIA SEDE DI MATTINATA POLIAMBULATORIO DI VIA BRODOLINI N. 6

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

MONTE SANT'ANGELO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI MANFREDONIA SEDE DI MONTE SANT'ANGELO POLIAMBULATORIO DI VIALE SANTA CROCE

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con prescrizione del medico di Medicina di Base o pediatra di libera scelta. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-11.30/15.00-17.00 SABATO 7.30-11.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

DISTRETTO DI SAN MARCO IN LAMIS
Via XXIV Maggio 71014 San Marco in Lamis Tel. 0882.815315
Direttore: dott.ssa Giuseppina Lauriola

Il DISTRETTO DI MANFREDONIA COMPRENDE QUATTRO TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DISLOCATI NEI COMUNI DI:

RIGNANO GARGANICO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI SAN MARCO IN LAMIS SEDE DI RIGNANO GARGANICO POLIAMBULATORIO  VIA LARGO PORTA GRANDE, N. 9

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0882/820019 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

SAN GIOVANNI ROTONDO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI SAN MARCO IN LAMIS SEDE DI SAN GIOVANNI ROTONDO POLIAMBULATORIO DI PIAZZA EUROPA

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0882/418211 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 9.00-12.00 LUNEDI' E MERCOLEDI' 16.00-18.00 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

SAN MARCO IN LAMIS

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI SAN MARCO IN LAMIS SEDE DI SAN MARCO IN LAMIS POLIAMBULATORIO DI VIA SAN NICANDRO, C/O PRESIDIO OSPEDALIERO

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0882/815285 DAL LUNEDI’ AL SABATO 8.00-12.30 MARTEDI', MERCOLEDIì', GIOVEDI' E VENERDI' 16.00-18.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

SAN NICANDRO GARGANICO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI SAN MARCO IN LAMIS SEDE DI SAN NICANDRO GARGANICO POLIAMBULATORIO DI VIA M. DEL CAMPO

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0882/472736 TUTTI I GIORNI 8.00-10.00 registrazioni visite e analisi GIOVEDI' E MARTEDI' 15.30-17.30 Cup e cassa Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

DISTRETTO DI SAN SEVERO
Via Turati 71016 San Severo Tel. 0882.200501
Direttore: dott. Maurizio Leone

Il DISTRETTO DI SAN SEVERO COMPRENDE OTTO TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DISLOCATI NEI COMUNI DI:

APRICENA
CHIEUTI
LESINA
POGGIO IMPERIALE
SAN PAOLO DI CIVITATE
SAN SEVERO
SERRACAPRIOLA
TORREMAGGIORE

DISTRETTO DI TROIA-ACCADIA
Via S: Biagio 11 71029 Troia Tel. 0881.922111
Direttore: dott.Giuseppe Mescia

Il DISTRETTO DI TROIA-ACCADIA COMPRENDE SEDICI TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DISLOCATI NEI COMUNI DI:

ACCADIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI ACCADIA POLIAMBULATORIO DI STRADA STATALE 91 TER

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ANZANO DI PUGLIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI ATROIA-ACCADIA SEDE DI ANZANO DI PUGLIA AMBULATORIO

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ASCOLI SATRIANO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI ASCOLI SATRIANO POLIAMBULATORIO DI VIA S. Donato, N. 3

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

BOVINO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI BOVINO POLIAMBULATORIO DI VIA CASE ASISMICHE

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CANDELA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI CANDELA MBULATORIO DI VIA RIPANDELLI

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CASTELLUCCIO DEI SAURI

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI CASTELLUCCIO DEI SAURI AMBULATORIO DI VIA ANTONIO CALONE

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CASTELLUCCIO VAL MAGGIORE

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI CASTELLUCCIO VAL MAGGIORE POLIAMBULATORIO DI VIA ELENA, N. 74

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CELLE SAN VITO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI CELLE SAN VITO POLIAMBULATORIO DI VIA ROMA, N. 1 (PRESSO IL MUNICIPIO)

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va registrata

Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0881 972690 VENERDI' 11.30-13.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.30-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

DELICETO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI DELICETO POLIAMBULATORIO DI VIA ARENA CAVATA

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.00/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

FAETO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI FAETO POLIAMBULATORIO DI VIA CAPPELLA, n. 1 (PRESSO IL MUNICIPIO)

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

MONTELEONE DI PUGLIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI MONTELEONE DI PUGLIA AMBULATORIO DI CONTRADA CUPAZZO

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ORSARA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI ORSARA POLIAMBULATORIO DI VIA PONTE CAPO'

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.00 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

PANNI

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI PANNI POLIAMBULATORIO

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ROCCHETTA SANT'ANTONIO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI ROCCHETTA SANT'ANTONIO AMBULATORIO DI CORSO PRINCIPE UMBERTO

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

SANT'AGATA DI PUGLIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI SANT'AGATA DI PUGLIA AMBULATORIO DI VIA TRIESTE

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-12.30 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

TROIA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI TROIA-ACCADIA SEDE DI TROIA POLIAMBULATORIO DI VIA SAN BIAGIO, N. 1

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 7.30-12.45 LUNEDI' E MARTEDI' 15.15-18.00 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

DISTRETTO DI VICO DEL GARGANO
Via Aldo Moro 71018 Vico del Gargano Tel. 0884.991514
Direttore: dott. Michele Carnevale

Il DISTRETTO DI VICO DEL GARGANO COMPRENDE SETTE TRA AMBULATORI E POLIAMBULATORI DISLOCATI NEI COMUNI DI:

CAGNANO VARANO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI CAGNANO VARANO POLIAMBULATORIO DI VIA DANTE, N. 5

Modalità di prenotazione. Si accede al servizio con ricetta del S.S.N. La prenotazione va effettuata

Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0884/855212 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’8.00 – 13.00/ 15.00-18.00 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

CARPINO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI CARPINO POLIAMBULATORIO DI VIA MAZZINI, N. 360

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Presso gli sportelli C.U.P Tel. 0884/855212 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’8.00 – 13.00/ 15.00-18.00 Telefonando al NUMERO VERDE 800.466.222 DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ 8.00-13.30/14.30-17.30 SABATO 8.30-12.30

ISCHITELLA

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI ISCHITELLA POLIAMBULATORIO DI ENRICO FERMI

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PESCHICI

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI PESCHICI POLIAMBULATORIO DI SANT’ELIA, N. 1

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RODI GARGANICO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI RODI GARGANICO POLIAMBULATORIO CORSO MADONNA DELLA LIBERA, N. 118

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VICO DEL GARGANO

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI VICO DEL GARGANO POLIAMBULATORIO DI VIA DI VAGNO, N. 1

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VIESTE

DISTRETTO SOCIO-SANITARIO DI VICO DEL GARGANO SEDE DI VIESTE POLIAMBULATORIO LOCALITÀ COPPITELLA

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NEI COMUNI DELLA PROVINCIA DI FOGGIA SEDI CONTINUITÀ ASSISTENZIALE (EX GUARDIA MEDICA)

ACCADIA S.S.91 Ter 0881.981174

ALBERONA   via Mancini 1 0881.592449

ANZANO DI PUGLIA via Appuntato dei Carabinieri Domenico Ricci 0881.982205

APRICENA via G. di Vittorio n. 1 0882.642054

ASCOLI SATRIANO   vico S. Donato n.1 0885.651853

BICCARI via Giardino n.1 0881.591916

BOVINO via Casette Asismiche 0881.961596

CANDELA via N. Padula n.1 0885.853215

CAGNANO VARANO via D. Alighieri 0884.855211

CARAPELLE via della Repubblica 0885.795882

CARLANTINO   via Ungheria n.1 0881.552501

CARPINO via G.Mazzini n.360 0884.992620

CASALNUOVO MONTEROTARO via Bellini n.1 0881.558110

CASALVECCHIO DI PUGLIA Corso Giorgio Castriota Skanderbeg, 1 0881.553700

CASTELLUCCIO DEI SAURI via A. Caione n.1 0881.962372

CASTELLUCCIO VALMAGGIORE via Elena 1 0881.972187

CASTELNUOVO DELLA DAUNIA L.go Plebiscito n.1 0881.559436

CELENZA VALFORTORE L.go San Nicola 0881.554902

CERIGNOLA via XX Settembre 0885.419485

DELICETO via Arena Cavata n.1 0881.914006

FAETO via Cappella n.1 0881.973442

FOGGIA v.le degli Aviatori, c/o “Col. D’Avanzo” 0881.733100

LESINA via Fraccacreta n.1 0882.991963

LUCERA v.le Lastaria 0881.543378

ISCHITELLA via Enrico Fermi n.1 0884.996214

ISOLE TREMITI Isola San Nicola 0882.463061 Isola San Domino 0882.463752

MANFREDONIA via Isonzo 0884.510216

MATTINATA via Brodolini 0884.551372

MONTELEONE DI PUGLIA C. da Cupazzo 0881.983541

MONTE SANT’ANGELO Via della Croce c/o S.O. “S. Michele Arcangelo” 0884.565929

MOTTA MONTECORVINO P.zza A. Moro n.1 0881.551900

ORDONA via Aldo Moro 0885.796222

ORSARA DI PUGLIA via Ponte Capò 0881.964084

ORTA NOVA c.so Matteotti n.25 0885.791416 via Cipriani n.1 0885.781776

PANNI l.go Piano 0881.965298

PESCHICI via S.Elia 0884.964576

PIETRA MONTECORVINO via Roma n.6 0881.519100

RIGNANO GARGANICO l.go Portagrande n.9 0882.820019

ROCCHETTA SANT’ANTONIO via F.De Santis n.1 0885.654438

RODI GARGANICO c.so Madonna della Libera n.118 0884.965255

ROSETO VALFORTORE corso Roma n.23 0881.594324

SAN GIOVANNI ROTONDO corso Roma n.85 0882.451537

SAN PAOLO DI CIVITATE via Donnanno 0882.555205

SANT’AGATA DI PUGLIA P.zza 20 Settembre n.2 0881.984665

SAN MARCO IN LAMIS via XXIV Maggio n.1 0882.816000

SAN MARCO LA CATOLA via L.go Amedeo n.1 0881.556600

SAN NICANDRO GARGANICO via M. del Campo n. 35 0882.472722

SAN SEVERO via Turati 44 0882.225412

SERRACAPRIOLA v.le Italia n.1 0882.681088

STORNARA via Soldato Cammerino n.14 0885.431465

STORNARELLA corso V. Emanuele III 0885.432281

TORREMAGGIORE via S. Ciaccia c/o S.O. “San Giacomo” 0882.380206

TROIA p.zza G. XXIII n.4 0881.979384

VICO DEL GARGANO via G. di Vagno 47 0884.920305

VIESTE c/o Località Coppitella 0884.711222

VOLTURARA APPULA via del Progresso 0881.557013

VOLTURINO via Croce 0881.550296

ZAPPONETA via Armando Diaz n. 14 0884.529333

 

	CIBO
1	A fame fa ascì u lupe d'o uoske	La fame fà uscire il lupo dal bosco
2	A fame nne tene l'uocchje	La fame non ha gli occhi
3	A rasce nn'a freche nisciune	L'abbondanza non la frega nessuno
4	A trippa chiene s'arraggione meglje	Con la pancia piena si ragiona meglio
5	A trippa se chiame pellecchje: cchiù ne mine e cchiù se stenerecchje	La pancia si chiama pellicina: più ne butti e più si stiracchia
6	Carne de puorche, scàlefe e mmjne nguorpe	Carne di maiale, riscaldala e mandala giù
7	Chi conze e sconze,  nne perde maje u tiembe suje	Chi condisce e assaggia, non perde mai il suo tempo
8	Chi mange assaje, tene delure assaje	Chi mangia molto, ha molti dolori
9	Chi sta dejune è bbuone, chi perdone è cchiù bbuone	Chi sta digiuno è un bene, chi perdona è più buono
10	Chi tene u pane, nne tene diente;chi tiene i diente, nne tene pane	Chi ha il pane, non ha i denti; chi ha i denti, non ha il pane
11	Chi voule menà a vita caneske, pane perute è acqua frescke	Chi vuole condurre una vita da cani, pane mucido e acqua fresca
12	Dùdece so i mise e trìdece i lune, a cchiù notta rosse è quante te cùleche dejune	Dodici sono i mesi e tredici le lune, la notte più brutta è quando ti corichi digiuno!
13	E capace de se mangià l''Ofete	E' capace di mangiarsi l'Ofanto
14	Faje u veccone pe quante jè a vocche	Fai il boccone per quanto è la bocca
15	Faje u veccone ruosse e te strafuoche	Fai il boccone grande e muori soffocato
16	I bescotte a chi nne tene diente	I biscotti a chi non ha i denti
17	I chiàcchiere nne dènghiene a trippe!	Le chiacchere non riempiono la pancia
18	Maccarune stise, caudare mpise	Maccaroni messi ad asciugare, caldaia appesa
19	Mange col tuo mange	Mangia con la tua roba
20	Mmetà a maccarune e carne	Invitare a maccheroni e carne
21	Nne mangià manghe pane	Non mangiare neanche pane
22	Pane, cepolle e core cuntente	Pane, cipolla e cuore contento
23	Pane pane, vine vine	Pane pane, vino vino
24	Pizza càude e casa de quaglje	Pizza calda e formaggio con i buchi
25	Poche, ajme e chjene de cènnere	Poco, azzimo e pieno di cenere
26	Quante a vocche macine e u cule rende, se fotte u mìdeche, i medecine e chi i venne	Quando la bocca mastica e il culo fa i peti, si fotte il medico, le medicine e chi le vende
27	Sacche vacante nne ze mantene alerte	Sacco vuoto non si mantiene in piedi
28	T'abbuffe cum'a nu ruospe	Ti riempi la pancia come un rospo
29	Tiene sta lòpeche!	Hai una tale fame!
30	Trippe, sicce e carne de vaccine, sbrevogne a chi cucine	Trippa seppia e carne di vitella, fa fare brutta figura a chi cucina, -perché si restringono-
31	U ciucce nne tene uorge e rraglje	L'asino non ha biada e raglia
32	U rasse è rrevate o core	Il grasso è arrivato al cuore
33	U sazje nne crede o dejune	Chi è sazio non crede a chi è digiuno
34	U uine jè u latte d'i vicchje	Il vino è il latte dei vecchi
35	Vjate a tte, pòveru cafone, ca te mange pane e cardone! Pòvre a mme, mòneche sventurate, a mezzejuorne carne e a sere frettate!	Beato te, povero cafone, che mangi pane e cardo! Povero me, monaco sventurato, a mezzogiorno carne e di sera frittata

 

	RISPARMIO
1	Acene àcene, se fa a màcene	Ad acino ad acino, si raccoglie per la pigiatura
2	A mangiate Patracche, à mangiate pane, cepolle e acque; nn'u decèssene cchiù i vecine ca Patracche se mange cocce de ialline; tuocche sta cape d'aglje, a tate, ca s'a mange Patracche dumane matine	Ha mangiato, Patracche, ha mangiato pane, cipolla ed acqua; non lo dicano più i vicini che Patracche mangia teste di galline; tocchi questa testa d'aglio, a papà, che la mangia Patracche domani mattina
3	A nt'ò live e nne ce ne mitte, quante vaje ce truove nitte	Dove togli e non metti, quando vai trovi pulito
4	Ciente poche fanne assaje	Cento pochi fanno molto
5	E mò faje case a tre selare!	Ed ora fai casa con tre solai!
6	E' sparagnà quante tiene e nnò quante nne tiene	Devi risparmiare quando hai e non quando non hai
7	L'uoglje p'addore e u sale pe sapore	L'olio per odore ed il sale per sapore
8	Mìtte a chiave a casce quante stà a rasce!	Metti la chiave alla madia quando c'è l'abbondanza
9	Mìtte i solde sott'u matone	Conserva i soldi sotto il mattone
10	Nne mangià pe nne cacà	Non mangiare per non cacare
11	Nne mettenne maje troppa carne a coce	Non mettere mai troppa carne a cuocere
12	Nne te fermanne maje a prima taverne	Non ti fermare mai alla prima osteria
13	Nne te mangianne maje tutte quille ca tiene	Non ti mangiare mai tutto quello che hai
14	Pe mantenè bbone a case ogn'anne ce dà nu uase	Per conservare bene la casa, ogni anno le devi dare un bacio
15	Sàbete e code e dumèneche a sarache	Sabato la coda e domenica l'alice
16	Sparagnà e cumbarì	Risparmiare e fare bella figura
17	Stipe ca truove	Conserva che trovi
18	Stipe sierpe ca truove anguille	Conserva serpenti che trovi anguille
19	U meglje uadagne jè u sparagne	Il mioglior guadagno è il risparmio
20	U poche abbaste, u saje fenisce	Il poco è sufficiente, il molto finisce
21	U sparagne nen'è guadagne	Il risparmio non è guadagno
22	Vennute, fenute	Venduto, finito
23	Ze Pasquale Vellagge, mangiave pane tuoste pe cumpanagge	Zio Pasquale Villaggio, mangiava pane duro per companatico

 

	RICCHEZZA E POVERTA'
1	A carne se iette e i cane s'arràggene	La carne si butta e i cani litigano
2	A case d'u pezzente nne mànchene stòzzere	A casa del pezzente non mancano tozzi di pane
3	Accatte a culme e vìnne a varre	Compri col colmo e vendi togliendo
4	A chi tante e a chi niente	A chi tanto e a chi niente
5	A pruprietà dure tre generaziune: chi s'a stente, chi s'a gode,  chi s'a fenisce	La proprietà dura tre generazioni: chi se la suda, chi se la gode  e chi se la sperpera
6	A rrobbe de Dintelentà, cume vene accussì se ne va	La roba di Dintelentà come viene così se ne và
7	A tante l'amme accattate, a tante l'amme vennute	A tanto l'abbiamo comprata, a tanto l'abbiamo venduta
8	A terre sta nterre!	La terra stà in terra!
9	Che l'uocchje e cche mmite, peducchje nquantita!	E hai la pretesa di rivolgere inviti,  tu che hai pidocchi in quantità
10	Chi accatte fatte e bbuone, n'accatte manghe l'acque	Chi compra bell'è fatto, non compra neanche l'acqua
11	Chi cchiù spenne mene spenne	Chi più spende meno spende
12	Chi messa vede, Ddje pruvvede, chi messa sente, devente pezzente	Chi messa vede, Dio provvede, chi messa sente, diventa pezzente
13	Chi nn'à purtate maje vrache, quante i porte s'ì cache	Chi non ha portato mai brache, quando le porta le sporca di cacca
14	Chi poche spenne, cchiù spenne	Chi poco spende, spende di più
15	Chi sparte recchezze, devente puvertà	Chi divide la ricchezza, la tramuta in povertà
16	Chi tene i solde che nn'ave che ne fa, accatte pecure e i dà a uardà	Chi ha soldi e non ha che farne, compra pecore e le dà a pascolo
17	Chi tene poche pècure e poche vigne, une jè rugne e n'aute jè tigne	Chi ha poche pecore e poca vigna, l'una è rogna e l'altra è tigna
18	Cuscienze e denare, nneze sape chi i tene	Coscienza e denaro, non si sà chi li ha
19	E' fa a cammise quante tiene a tele	Devi fare la camicia quando hai la stoffa
20	Damme nu poche de pupecielle pe ntrezzà  ca nne ce sta manghe nu poche pe mangià	Dammi dei peperoncini da intrecciare, perché non c'è niente da mangiare
21	I dete d'a mane nne zò tutte sozze	Le dita della mano non sono tutte uguali
22	I manghe trente pe fa trentune	Gli mancano trenta per fare trentuno
23	I nnemale senza diente  vonne vedè u patrone senza niente	Gli animali senza denti, vogliono vedere il padrone senza niente
24	I solde appìzzechene mmane e sante	I soldi appiccicano in mano ai santi
25	I solde de l'aute se mesùrene a mezzette	I soldi degli altri si misurano col mezzetto
26	I solde fanne venì a viste e cecate	I soldi fanno venire la vista ai ciechi
27	I solde nne zò de chi s'i stente, so de chi s'i gode	I soldi non sono di chi se li stenta, sono di chi se li gode
28	I solde s'accumpàgnene che l'àuti solde	I soldi si accompagnano con gli altri soldi
29	I ternise d'u carrucchiane,  s'i mange u sciambagnone	I soldi dell'avaro, se li mangia lo spendaccione
30	Me credeve ca mureve,  m'agge fenute che teneve	Credevo di morire, ho sperperato quello che avevo
31	Meglje poche ca niente	Meglio poco che niente
32	Nne ce stà pane senza pane	Non c'è pane senza pene
33	Nne ce stà puvertà senza defitte	Non c'è povertà senza difetti
34	Nn'è mule de mezzamesure!	Non è mulo di mezza misura!
35	Nne tene manghe l'uocchje pe chiange	Non ha neanche gli occhi per piangere
36	Oggn'acqua leva secche	Qualsiasi acqua toglie la sete
37	Oggne prèdeche, fenisce a denare	Ogni predica, termina con la richiesta di denaro
38	Pe mancanze de pane perute, se spòsene zjane e nepute	Per mancanza di pane mucito, si sposano zii e nipoti
39	Pe nu papagne, u puorche zumbave na supale	Per un papavero, il maiale saltò la siepe
40	Pòvere è sckitte chi ave besugne	Povero è solo chi ha di bisogno
41	Puvertà nne uaste gentelezze	Povertà non guasta gentilezza
42	Quante une s'è agghiustate, scìnne ca sì arrevate	Quando uno si è sistemato, scendi che sei arrivato
43	Quante u puorche jè sazje, capevote u javetone	Quando il maiale è sazio, capovolge il trògolo
44	Rasce de nùzzele, carestje de stòzzere	Abbondanza di noccioli-di frutta- carestia di pane
45	Senza solde nne ze canta messe	Senza soldi non si canta messa
46	So predeche senza denare	Sono prediche senza denaro
47	Steve bbuone, pestà meglje so muorte	Stavo bene, per stare meglio sono morto
48	Stipe serpinte, nne stipe maje niente	Conserva serpenti, e non conserverai mai niente
49	Tante pòvere marenare, tante ricche pescatore	Tanto povero marinaio, quanto ricco pescatore
50	Terre pe quante scupre, case pe quante cupre	Terreni per quanto riesci a vederne, case per quanto riesci a costruire
51	Trippa chiene ne crede o dejune	Chi ha la pancia piena, non crede a chi è digiuno
52	Troppe lusse te rompe u musse	Troppo lusso ti rompe il grugno
53	Tu vuoje mazze e cazze	Tu vuoi i soldi e startene a casa
54	Uocchje chjne e mane vacante	Con gli occhi pieni e le mani vuote
55	U pezzende ca torne spisse, te vole vedè cum'a isse	Il pezzente che torna spesso, ti vuol vedere come lui
56	U Patraterne manne u pane a chi nne tene dinte	Il Padreterno manda il pane a chi non ha denti
57	U puorce c'a spiga mmocche	Il maiale con la spiga in bocca
58	U pòvere campe a lu ricche e u ricche campe a lu pòvere	Il povero fa campare il ricco ed il ricco fa campare il povero
59	U pòvere pezzende perde a messe e iasteme i sante	Il povero pezzente perde la messa e bestemmia i santi
60	U supirchje rompe u cupirchje	Il dì più rompe il coperchio
61	Và che quille meglje de te e facce i spese	Va con quelli migliori di te ed offri tù
62	Và che na mane annanze e n'àute addrete	Va con una mano davanti e l'altra di dietro
63	Vale cchiù esse ricche de sanghe ca de ternise	Vale di più essere ricchi di sangue che di soldi

La Valle del Cervaro, è situata tra l'Appennino Meridionale Campano ed il Subappennino Dauno, tra le province di Avellino e Foggia. La valle deve il suo nome all'omonimo fiume che l'attraversa; questo nasce sulle pendici del monte Monte Grossateglia (987 m s.l.m.) nel territorio di Monteleone di Puglia per poi sfociare, dopo aver attraversato la piana pugliese, nel Golfo di Manfredonia.

Geograficamente la valle corre in direzione sudest–nordovest dalle sorgenti del Cervaro fino all’altezza di Savignano Irpino, marcando a tratti il confine tra Puglia e Campania. A questo punto vira, assumendo direzione ovest–est, addentrandosi nel territorio pugliese per terminare tra i comuni di Bovino ed Orsara di Puglia, dove il Subappennino Dauno digrada nel Tavoliere delle Puglie. Il territorio della valle risulta particolarmente impervio nella parte bassa dove assume in molti tratti la forma di una stretta gola.

La Valle del Cervaro si inerpica tra i comuni di Ariano Irpino, Greci, Montaguto, Savignano Irpino e Zungoli nell'avellinese e quelli di Bovino, Monteleone di Puglia, Orsara di Puglia e Panni nel foggiano. I comuni che rientrano nell'avellinese, ad eccezione di Ariano Irpino, aderiscono tutti alla Comunità Montana dell'Ufita, mentre quelli del foggiano alla Comunità Montana dei Monti Dauni Meridionali.

L'alta valle del Cervaro si caratterizza per le vaste coltivazioni cerealicole, che nella parte bassa lasciano spazio a boschi e terreni incolti.

Storicamente si ritiene che nel 1142 Ruggero II d'Altavilla abbia tenuto le seconde Assise di Ariano tra le località della “Ferrara” in Savignano Irpino ed il bosco di Difesa Grande ad Ariano Irpino.

La valle del Cervaro è in parte attraversata dalla SS 90 delle Puglie e dalla linea ferroviaria Napoli-Foggia. Le condizioni delle vie di comunicazioni sono, comunque, pessime, nonostante si tratti dell’unico passo di collegamento tra Campania e Puglia. L’area risulta, di fatto, difficilmente raggiungibile ed attraversabile. Si pensi che attualmente la SS 90 viene continuamente chiusa e riaperta al traffico a causa di un imponente movimento franoso. La difficile accessibilità di questo territorio ha limitato di molto il suo sviluppo, lasciandolo ancora fortemente ancorato alle attività legate al settore primario. Se si guarda l’andamento demografico dei comuni interessati, infatti, si può notare come l'emigrazione abbia svuotato interi paesi, soprattutto sul versante pugliese.