Asparagi con le uova

Asparagi con le uova Ingredienti 1,500Kg. Di asparagi selvatici,6 uova, parmigiano, 100gr. Di burro, sale Preparazione Pulire, lavare e cuocere gli asparagi , buttandoli in acqua bollente. Scolarli delicatamente e tenerli al caldo su un tovagliolo pulito: Cuocere le uova ad occhio di bue in una padella con una noce…

Continue reading

La confusione di Halloween

La confusione di Halloween, che da qualche anno è arrivata prepotentemente anche da noi, in Italia è un miscuglio di riti pagani, pre – romani, gusto del macabro e tanto business commerciale. E’ arrivata dagli Stati Uniti e dal mondo anglosassone e affonda le sue origini nella cultura celtica nord –…

Continue reading